Jünger
Innovativer
Vielfältiger
Wir sind ein Team aus jungen und aus erfahreneren Bäckern und Konditoren, die ständig bemüht sind unsere Produkte mit viel Zeit qualitativ hochwertig herzustellen um uns und unseren Kundenansprüchen gerecht zu werden.
Unsere Produkte benötigen viel Zeit und die bekommen Sie auch, denn nur so können wir gewährleisten, das unsere Produkte einzigartig sind.
Lesen Sie mehrDie Bäckerei beschäftigt derzeit 43 Mitarbeiter in Voll.-und Teilzeitanstellung. Wir sind Innungsmitglied und bilden unsere Auszubildenden in folgenden Handwerksberufen aus: Bäcker/in und Fachverkäufer/in im Nahrungsmittelhandwerk.
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| 1936 | Firmengründung durch Kurt Melzer |
| 1971 | Weiterführung durch Lothar Melzer |
| 2014 | Weiterführung durch Christian Beyer und Susan Seerig geb. Melzer und Tochter von Lothar Melzer |
Die Bäckerei Melzer feiert also 2016 ihr 80jähriges Jubiläum.
jünger
innovativer
vielfältiger
Wir stellen unsere Produkte selbst nach traditionellen Rezepten her. Unsere Traditionsrezepte im Brot-Brötchen-Kuchen und Konditoreibereich sowie im Weihnachtsgebäck mit Erzgebirgischem Stollen und verschiedenen Weihnachtsleckereien werden durch junge innovative Rezepte und Produkte ergänzt.
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