| 1936 |
Kurt Melzer zakládá firmu |
| 03.08.1973 |
Lothar Melzer zahajuje provoz své vlastní pekárny |
| 1979 |
Rozšíření pekárny |
| 1984 |
Sanace a rozšíření strojů |
| 1990-1991 |
Renovace pekárny a nákup nových strojů |
| Září 1991 |
Otevření první filiálky |
| 1992-1995 |
Následují další filiálky |
| Červen 1995 |
Položení základního kamene stavby nové pekárny |
| Září 1995 |
Dcera Zuzana vstupuje do podniku a tím začíná řemeslnou
výchovu |
| Listopad 1995 |
Produkce prvního chleba a housek |
| Leden 1996 |
Celá výroba přemístěna do nové haly |
| Únor 1997 |
Brand in der Fett-Bäckerei |
| Únor 1997 |
Požár v oddělení pekárny na přípravu tuků |
| od 1999 |
Účast na veletrzích |
| Únor 1999 |
Do zámoří expedujeme poprvé vánoční
štoly
|
| Prosinec 2000 |
Velké pozornosti se těší naše „Podívaná na vánoční pekařinu“ |
| Říjen 2004 |
Město Marienberg vyznamenalo náš podnik „Čestnou
plaketou v bílém“ |
| 2005 |
Spolková agentura pro práci našemu podniku propůjčila
Certifikát pro výchovu dorostu |
| Září 2006 |
Okresní Řemeslnická komora Annaberg nás vyznamenala
jako „Nejlepší podnik odborné výchovy“ |
| Říjen 2006 |
Bylo nám uděleno „Zachariasovo vyznamenání pro přední výrobce
štol“ |
| 2008 |
První německo-česká vzájemná výměna
učňů |
